Într-un colț de lume în care liniștea munților întâlnește legendele locului, un tânăr plecat în căutarea visului său prin Londra s-a întors acasă pentru a construi ceva durabil. Teodor Coman, co-fondatorul Luana Land Resort, a decis că adevărata împlinire nu se caută departe, ci se construiește acolo unde ți-e inima. Astfel a apărut un proiect aparte, ridicat din dorința de a reda viață unei comunități și de a crea o experiență autentică pentru cei care caută mai mult decât un simplu prânz.
Teodor Coman: „România este acasă, iar «acasă» este locul unde începe orice vis adevărat”
După aproape patru ani petrecuți în Londra, între studii, joburi și autoexplorare, Teodor s-a întors la rădăcini. Spune că experiența din Marea Britanie a fost o investiție personală și profesională, dar că „inima” l-a tras înapoi pe Valea Buzăului, în satul Cislău.
„Tot ceea ce vrem să dureze trebuie să fie făcut din inimă. România este acasă, iar «acasă» este locul unde începe orice vis adevărat”, ne mărturisește Teodor.
Luana Land: un vis cu rădăcini în legendă
În 2021, visul său a prins contur: Luana Land Resort nu s-a dorit niciodată doar un restaurant, ci o lume în sine. Locul este inspirat din legenda Țării Luanei — tărâmul misterios al Munților Buzăului, despre care se spune că aducea tinerețe fără bătrânețe și viață veșnică. În același spirit, Teodor a vrut să creeze o oază în care timpul încetinește, iar sufletul se simte acasă.
„Luana Land este un spațiu viu, cu personalitate, un loc unde fiecare colț spune o poveste și unde designul interior este în sine o invitație la visare”, explică fondatorul.
“Prânzul bunicului, gătit de bunica” — gustul care aduce oamenii înapoi
Meniul restaurantului este un omagiu adus tradiției și rețetelor vechi, gătite cu grijă. Cel mai căutat preparat? „Prânzul bunicului, gătit de bunica” — o aripioară de porc fragedă, coaptă lent, acompaniată de un piure cu afumătură care trezește amintiri și nostalgii. Rețeta este inspirată din copilăria lui Teodor și transmite căldura meselor de odinioară.
Pe lângă acest preparat emblematic, clienții se bucură de ciorbă de burtă, coaste fragede, carne la garnită și alte delicii locale, toate pregătite cu măiestrie de un chef dedicat, prezent permanent în bucătărie.
Un spațiu al bucuriei și sărbătorii
Luana Land nu este doar un restaurant, ci și un loc ideal pentru evenimente private. De la nunți și botezuri, până la aniversări și petreceri tematice, spațiul poate primi până la 600 de persoane. Sala de evenimente a fost gândită pentru a combina eleganța cu intimitatea, iar fiecare detaliu este personalizat pentru a reflecta dorințele celor care aleg să își celebreze momentele speciale aici.
În plus, în curând, resortul se va extinde și cu facilități de cazare, oferind turiștilor ocazia de a rămâne peste noapte, într-un peisaj de vis.
O investiție în oameni și comunitate
Teodor Coman vede acest proiect nu doar ca pe o afacere, ci ca pe o misiune de suflet: aceea de a contribui la dezvoltarea zonei.
„Într-o lume în care mulți aleg să plece, noi am ales să rămânem și să construim aici, acasă. Fiecare angajat, fiecare colaborare cu producători locali, fiecare turist aduce valoare comunității”, spune el.
Planuri de viitor: Luana Land, un simbol al zonei
Întrebat despre viitor, Teodor nu exclude extinderea brandului, dar subliniază că prioritatea rămâne dezvoltarea acestui loc special.
„Visul meu este ca Luana Land să devină un reper pentru zona Munților Buzăului, un simbol al ospitalității, tradiției și sufletului românesc. Dacă reușim să aducem bucurie și inspirație celor care ne trec pragul, înseamnă că suntem pe drumul cel bun.”
Într-o epocă a grabei și a superficialului, Luana Land Resort rămâne un loc unde timpul curge altfel, iar oamenii redescoperă gustul, liniștea și frumusețea lucrurilor simple. Iar Teodor Coman? E bradul care a ales să crească acasă, pe Valea Buzăului.